È vero che fa bene bere un’acqua con basso residuo fisso?

La premessa indispensabile è che specifiche esigenze dietetiche e di salute vanno sempre valutate con il proprio medico curante. Nella generalità dei casi, tuttavia, bere un’acqua “leggera”, ovvero povera di minerali, non è necessariamente un bene: gli studi scientifici dimostrano che sono proprio i sali minerali contenuti nell’acqua a stimolare la diuresi e l’acqua del rubinetto fornisce il giusto fabbisogno di sali minerali, indispensabili al nostro organismo, per un adulto sano.